מתכונים

מאפים

אמפנדס צ׳ילאני

אמפנדס בשר (ארגנטינה)

אמפנדס תירס

אמפנדס טבעוני

פסטל דה צ׳וקלו

מאפה קינואה

מאפה תירס צמחוני

אמפנדס ⁄ גובי כרובית

פופוסאס כרובית

ניוקי מקמח תירס

לחמניות גבינה

לחמניות גבינה קולומביאניות

לביבות תירס עם חלפיניו

אנצ׳ילדס צמחוני

ממרחים

חומוס אבוקדו

גוואקמולי

רוטב עגבניות חריף

ממרח שעועית שחורה

סלטים

סלט קינואה

סלט עם רוטב אבוקדו משגע

סלט סלק ותפוחים

סלט שעועית ודלעת

ירקות

סירות קישואים במילוי ירקות

תפוחי אדמה ברוטב פלפלים מדהים

כרובית עם עגבניות שרי

לטקס עם פלפל ירוק חריף

ניוקי תפוחי אדמה

תוספות

אורז מקסיקני אדום

מג׳דרה קולומביאנית

אורז עם שעועית שחורה

אורז עם שום

מרקים

מרק חמוץ

מרק שעועית צ׳ילאני

מרק ירקות עם סולת

מרק העדשים של טטיאנה

מרק שעועית שחורה

מרק טורטיה

דגים

סביצ׳ה קלאסי

סלמון ופירה אפונה

דג בחלב קוקוס

דגים בסגנון ורה קרוז

סביצ׳ה רימונים

דג בחלב קוקוס ברזילאי (Moqueca)

עוף

סביצ׳ה עוף

עוף בשום ולימון

עוף עם אננס מקסיקני

עוף פאהיטס

עוף בחמישה תבלינים ודבש

פרגיות צלויות ברוטב טקילה ולימון

בקר

Carne para Desmechar

פאג׳ואדה

קציצות ברוטב עגבניות ותפוזים

צ׳ילי קון קרנה

קציצות עם אורז

בקר מוקפץ Lomo Saltado

שניצל בקר ארגנטינאי

בקר עם פטריות

קדרת בקר ברוטב תמרהינדי

עוגות

פאי לימון

עוגת דלעת

וולקן שוקולד

עוגת פטל עם קרם

פודינג חלב

עוגת גבינה עם שלושה סוגי שוקולד

עוגת קישואים הכי טעימה שיש

עוגת תפוחים בדבש מעולה

עוגת שקדים מדהימה

Suspiro limeño

מאפה תפוחים

מדיה לונס

עוגת קוקוס

עוגת גזר ברזילאית

עוגיות

אלפחורס צ׳יליאני

סופגניות

ארטיק טבעי

סופגניות אפויות

כדורי דבש וקוקוס

עוגיות שוקולד מקסיקניות

אלפחורס פרואני

עוגיות קוקוס ברזילאיות

עוגיות שיבולת שועל עם ריבת חלב ושוקולד צ׳יפס

פולוורונס ממולאים בריבת חלב

משקאות

פיסקו סאוור

ויסקי מוקצף

מרגריטה קלאסית

טקילה עם חלב קוקוס

ארטיק שוקולד צ׳ילי וטקילה

ארטיק פינה קולדה

קרטיב אבטיח טקילה

הורצ׳אטה

לימונדת קוקוס

משקה תמרהינדי

טקילה דבש

נשנושים

פופקורן חריף