עוגת Tres Leches

האמת היא שסנטיאגו היא לפעמים מאוד מבלבלת. מצד אחד היא סופר מודרנית: בניינים גבוהים, אזורי קניות מפותחים, שכונות סגורות, מכוניות חדשות ובתים עם בריכות פרטיות ומצד שני לפעמים מרגישים כאילו הם עדיין חיים בשנות ה -80 (ולא רק בגלל שזאת המוסיקה העיקרית שהם שומעים) וכל נושא הבריאות עדיין די רחוק מהם.

זה מורגש במיוחד כאשר נכנסים לסופרמרקט. הסופרמקטים פה הם מאוד גדולים ואפשר למצוא בהם הכל החל מאוכל כמובן וכלה במכשירי חשמל, מיטות, כלי כתיבה, בגדים ועוד. בשנה הראשונה שלנו פה הנסיכה הייתה מבקשת שנלך לקניון במקום לסופרמרקט…

יש כמה אזורים בסופר שהם ממש כמו חזרה בזמן. בשבילי הראשון הוא כמובן מדפי הזיפ, זוכרים את הזיפ שהיה לנו פעם? פה זה עדיין קיים ובגדול, סוגים שונים של חברות שונות בטעמים שונים, ואנשים קונים ואוהבים פשוט לא יאמן. אני זוכרת שלפני עשרים וכמה שנים, כשטיילנו פה, היינו משתמשים בכדורי הכלור בשביל להתפיל את המים וכדי לטשטש את טעם הלוואי של המים היינו משתמשים בזיפ. ממש לא ציפיתי לפגוש את האבקה הזאת שוב אחרי כל כך הרבה שנים. להמשיך לקרוא עוגת Tres Leches