סדנת בישול לטיני
אני יודעת שאוכל לטיני נשמע כמו משהו מסובך ואקזוטי. אבל, בסדנת בישול לטיני אני מלמדת אתכם שאפשר להכין אוכל לטיני טעים, צבעוני ושמח בקלות, במטבח הפרטי שלכם ואפילו עם חומרי גלם שניתן להשיג בארץ. סדנת בישול לטיני היא אינטימית ומשלבת למידה והתנסות, כל אחד לפי רצונו. בסוף הסדנה נשב לאכול את מה שבישלנו. בזמן הסדנה מוגשת שתיה קלה וחמה, קוקטייל ונשנושים לטיניים. כמובן שניתן להזמין סדנאות פרטיות לימי הולדת, גיבוש ושמחות אחרות והכל בהתאמה אישית. הסדנאות מועברות במושב ציפורי.
עוד על הסדנה
בתחילת הסדנה אספר לכם על האוכל הלטיני, על המטבחים השונים וההבדלים בינהם. נדבר על המנות שנכין בסדנה, מה מיוחד בהם, איזה חומרי גלם משתמשים בדרום אמריקה ואיפה ניתן להשיג אותם בארץ. הסדנה היא סדנה מעשית, כולם משתתפים בהכנת האוכל. אבל, אם מישהו לא רוצה הוא מוזמן לשבת וללמוד דרך צפיה בלבד. לבסוף, תסבו לשולחן, אמזוג לכם יין לטיני טעים ותאכלו את האוכל שהכנתם. בסיום הארוחה יחכה לכם קינוח לטיני מושחת במיוחד.
בסדנה נלמד להכין את הקלאסיקות של המטבח הלטיני: טורטויות מקמח תירס עם פטריות צלויות, אמפנדס בשר ארגנטינאי, סביצ׳ה קלאסי, סלט קינואה ובקר מוקפץ פרואני.
פרטים כללים:
- מקום הסדנה: ציפורי
- מתי: 10.3.223 27.3.23
- שעות: 10:00 – 13:30
- מחיר: 350 שקלים, כולל נשנושים לטיניים, קינוח, יין וכמובן שתיה קרה וחמה
- מספר משתתפים מינימלי: 5
- מספר משתתפים מקסימלי: 10
כמה מילים עלי: ויקי גורשטיין
נעים להכיר, ויקי גורשטיין, מנחת סדנאות בישול אוכל לטיני. אני עוזרת ללקוחות ולקוראים שלי להיות יצירתיים במטבח ולהכיר מטבחים חדשים ע"י סדנאות הבישול שלי וכן בעזרת המתכונים שאני מפרסמת בבלוג. סדנאות הבישול שלי הם הקריירה השניה שלי שבה הפכתי את אהבתי הרבה לבישול ואפיה למקצוע שלי.
