בואו להכיר את המטבח הדרום אמריקאי והפעם מזוית אחרת, ללא גלוטן. אני מזמינה אתכם לסדנה מיוחדת בה נלמד להכין מתכונים דרום אמריקאים ללא גלוטן שישדרגו וירחיבו את מגוון המתכונים שאתם מכינים תוך שימוש בקמחים מיוחדים כמו: קמח תירס, קמח טפיוקה וקמח אורז.  בסוף הסדנה תצאו עם חוברת מתכונים ללא גלוטן וכן מתכוני בסיס שתוכלו לשדרג בקלות ולגוון איתם את הארוחות שלכם.

הסדנה מתאימה במיוחד עכשיו לחג הפסח אך אני בטוחה שתמצאו בה מתכונים שתשמחו לאמץ כל השנה.

בסדנה נלמד להכין: לחמניות גבינה ברזילאיות (פאו דה קז׳ו), אנצ׳ילדס עם טורטיות מקמח תירס שנכין בעצמנו, פופוסאס שהוא המאכל הלאומי באל סלבדור ממולאות בתרד וגבינה, ״סושי״ מתפוחי אדמה, עוגת קישואים וסוספירו לימנו שהוא קינוח פרואני טעים במיוחד.