נמאס לכם לאכול בפסח את אותו האוכל כל שנה? אם כן, אני מזמינה אתכם לסדנת בישול דרום אמריקאית ללא גלוטן - חווית טעמים משובחת!

בואו להכיר את המטבח הדרום אמריקאי והפעם מזוית אחרת, ללא גלוטן. אני מזמינה אתכם לסדנה מיוחדת בה נלמד להכין מתכונים דרום אמריקאים ללא גלוטן שישדרגו וירחיבו את מגוון המתכונים שאתם מכינים תוך שימוש בקמחים מיוחדים כמו: קמח תירס, קמח טפיוקה וקמח אורז.  בסוף הסדנה תצאו עם חוברת מתכונים ללא גלוטן וכן מתכוני בסיס שתוכלו לשדרג בקלות ולגוון איתם את הארוחות שלכם.

הסדנה מתאימה במיוחד עכשיו לחג הפסח אך אני בטוחה שתמצאו בה מתכונים שתשמחו לאמץ כל השנה.

בסדנה נלמד להכין: לחמניות גבינה ברזילאיות (פאו דה קז׳ו), אנצ׳ילדס עם טורטיות מקמח תירס שנכין בעצמנו, פופוסאס שהוא המאכל הלאומי באל סלבדור ממולאות בתרד וגבינה, ״סושי״ מתפוחי אדמה, עוגת קישואים וסוספירו לימנו שהוא קינוח פרואני טעים במיוחד.

הסדנאות שלי אינטימיות ומשלבות למידה והתנסות, כל אחד לפי רצונו. בסוף הסדנה נשב לאכול את מה שבישלנו. בזמן הסדנה מוגשת שתיה קלה וחמה, קוקטייל וכמובן נשנושים לטיניים ללא גלוטן.

הסדנאות מועברות באוירה כפרית בביתי שבמושב ציפורי. מחיר סדנה 300 ש״ח, מחיר לזוג 550 ש״ח.

יש לך שאלות נוספות? רוצה לשמוע עוד פרטים? ניתן להתקשר 0526966286

הצטרפו אלי לסדנה ללא גלוטן

בכמה מילים עלי

נעים להכיר, אני ויקי, בעלת הבלוג ״טעמים מקצה העולם״ ואני אוהבת לבשל, לאפות וגם לארח אנשים. גרתי שלוש שנים בצ׳ילה הרחוקה שם העמקתי את הידע שלי בבישול המקסיקני והפרואני. כאשר חזרנו לארץ החלטתי להעביר את האהבה שלי למטבח הדרום אמריקאי באמצעות סדנאות בישול חוויותיות. 
בסדנאות אני מלמדת מתכונים ממטבחים דרום אמריקאיים. בנוסף, אני משתמשת בחומרי גלם איכותיים וטריים ומתאימה את המטבח הדרום אמריקאי למוצרים שניתן למצוא בקלות בארץ.

אני מחכה לפגוש אתכם בסדנאות בישול דרום אמריקאי אצלי בבית, בציפורי.


סדנאות בישול בצפון

אנשים שהיו בסדנה מספרים

״הסדנה אצל ויקי היתה הפסקה לכמה שעות של רגיעה וטיסה לדרום אמריקה, ברקע התנגנה מוזיקה לטינית נעימה, הכול היה ערוך ביסודיות, החברותה השלימה, והאוכל שהכנו היה טעים ושונה מהטעמים אליהם אנו רגילים. הרגיש כמו לקלף אבוקדו, לחתוך אותו בעדינות ולהרגיש טעם רך ונימוח בפה, הסתיים כל כך מהר בדיוק כמו עונת האבוקדיים💚״
נתלי תמיר
בלוגרית ומנחת סדנאות צילום מתחת לאף

״את המנה המגניבה הזאת למדתי בסדנת בישול של ויקי גורשטיין היה שם אוכל ממש טעים, מלא דברים שלא ידעתי, אוירה טובה וכיף גדול. אז אם בא לכם לצאת קצת מהשגרה ולהתפנק עם סדנת בישול דרום אמריקאית, ויקי היא הכתובת.״
דפנה שמש דוד
בעלת ״מיידלה״ אקססוריז
״טוב תקשיבו. היה ממש ממש ממש טעים חשבתי שאוכל לטיני זה פריחולס וגואקמולי. מסתבר שממש לא רק.... וואו כמה שהיה לי טעים. יאללה קצת יין וכמה צחוקים! היה משובח. קחו חברה, תעקבו אחרי הפרסומים של ויקי וסעו לציפורי לסדנה כיפית וטעימה - החו"ל הכי קרוב שתמצאו . תודה ויקי. היה פשוט טעים.״
יונית צוק
הבלוגריסטית

הצטרפו אלי לסדנה ללא גלוטן

לוגו

רוצים לקבל את המתכון הבא ישירות למייל שלכם?