שלושה מתכוני פטריות שלא תרצו לפספס

פטריות, איך אתם עם פטריות? האמת היא שאני ממש אוהבת אותן בעיקר את הפורטבלו הקטנות. ככל שהן יותר קטנות ומוצקות הן כמובן טעימות יותר, אבל הטעם של הפטריה כשהיא נקטפת ישר מהמצע זה טעם שלא טעמתי באף פטריה שאכלתי, כל כך טעים! אני לא מוצאת את המילים המדויקות לתאר לכם את הטעם אז תצטרכו להאמין לי בנושא. כשגרנו בלונדון היה מגוון גדול של ירקות שהיו מגיעים ארוזים ועל כל אריזה היה מוטבע תאריך אריזה ותאריך אחרון לשיווק. תכלס זה היה ממש גאוני, מכיוון שיכולתי לדעת מתי נקטפה הפטריה ולפי זה להחליט האם אני קונה את הפטריות או לא. אז איך יצא לי לטעום פטריה שקטפתי ישר מהמצע? הייתי בסיור מרתק במפעל הפטריות מרינה. חברת "מרינה" – פטריות הגליל, חוגגת בימים אלו 30 שנה לפעילותה והם החליטו לציין את האירוע בסיור לכתבים, צלמים ובלוגרים. הסיור כלל סיור במפעל כולו ואח"כ ארוחת צהריים שכולה על טהרת הפטריות. היו שם מנות ממש טעימות ובהמשך הפוסט אספר לכם המנות שטעמתי, בסוף הפוסט תמצאו שלושה מתכוני פטריות שלא תרצו לפספס שהכנתי במיוחד בשבילכם. להמשיך לקרוא שלושה מתכוני פטריות שלא תרצו לפספס

צ'אנג מאי – המקומות שכדאי לכם לראות

איך אני אוהבת את הטיולים המשפחתיים שלנו. בהתחלה זה קצת חורק ולוקח טיפה זמן להתרגל אבל אחרי יום יומיים הכל מתיישב בדיוק במקום ואפשר להתחיל להנות ולצבור חוויות, גם אצלכם זה ככה? האמת שאחרי כל כך הרבה טיולים בדרום אמריקה, אני חייבת לציין שזמן ההתרגלות הולך ומתקצר. אנחנו כבר מכירים יותר טוב אחד את השני ויודעים איך לדלג באלגנטיות מעל המכשולים הראשוניים. להמשיך לקרוא צ'אנג מאי – המקומות שכדאי לכם לראות

סיור אוכל בלונדון – סיור חינמי טעים במיוחד

אז כמו שכבר סיפרתי לכם בפוסט על טיול בר מצווה ללונדון, עשינו שלושה סיורים חינמיים: סיור אמנות רחוב, סיור הארי פוטר ברחובות לונדון וסיור אוכל. את הסיור הזה עשינו עם חברה בשם free tours by foot. בלונדון אפשר למצוא מגוון רחב של סיורי אוכל בתשלום או בחינם באנגלית וגם בשפה העברית. מכיוון שהייתי בטיול בר מצווה ללונדון עם המג׳ונג׳ן שלי בחרתי בסיור שיוכל להתאים לגילו וגם שלא יהיה יקר במיוחד ונוכל לשלוט בכמות האוכל שנטעם (להבנה הזאת הגעתי אחרי סיור האוכל בריו שעשיתי ובו טעמנו כל כך הרבה דברים שכבר לקראת אמצע הסיור הייתי כל כך מלאה שבקושי יכולתי להמשיך ולטעום). הסיור שבחרתי לנו היה מצוין, שנינו נהננו מאוד מהסיור והטעימות היו בדיוק במקום. להמשיך לקרוא סיור אוכל בלונדון – סיור חינמי טעים במיוחד

לונדון למתקדמים – 7 מקומות שאסור לפספס בלונדון

בפוסט הקודם שלי כתבתי בעיקר על לונדון מהזוית של חגיגות בר המצווה. הפעם, בתור ״לונדונית״ לשעבר (נו טוב, גרתי רק שנה, אל תהיו קטנוניים אני יודעת שזה מקנאה), אני רוצה לחלוק איתכם את הסודות שלי לעיר המגניבה הזאת ולהמליץ לכם על 7 מקומות שאסור לפספס בלונדון, חלקם מקומות שאהבתי לבלות בהם כשגרתי פה ויש גם מקומות חדשים שהכרתי. את היום הראשון בלונדון הקדשנו לסיבוב נוסטלגי במקומות האהובים עלינו, כך שזה היה ממש מזל שהמלון שבחרתי לנו היה בקרבת מקום. אחד הדברים שמאוד שימחו אותי היה לראות שאמנם עברו שבע שנים אבל המון חנויות נשארו בדיוק באותו המקום וישר הרגשתי כאילו אני בבית. להמשיך לקרוא לונדון למתקדמים – 7 מקומות שאסור לפספס בלונדון

טיול בר מצווה ללונדון

טיול בר מצווה ללונדון, יש יותר כיף מזה? האמת שבשבילי ממש לא, בעיקר מכיוון שגרתי בעיר המרתקת הזאת במשך שנה שלמה. מצד אחד החזרה אליה היתה מאוד טבעית עבורי, הרגשתי כמו דג במים, ידעתי מה אני רוצה לראות, איפה כל דבר נמצא וממש לא הרגשתי תיירת ומצד שני חלק מהזמן הרגשתי שאני רוצה ״לטרוף״ אותה להספיק עוד ועוד בזמן המוגבל שהיה לי ואני בכלל לא אוהבת לטייל בלחץ. אז היו ימים עמוסים והיו גם ימים שלקחנו יותר באיזי ובעיקר הזכרתי לעצמי שאני פה בשביל המג׳ונג׳ן המקסים שלי, שזה טיול בר מצווה ללונדון שלו וניסיתי לשחרר את הלחץ להספיק לראות דברים שפחות מעניינים אותו תוך כדי הבטחה לעצמי לחזור ללונדון שוב בקרוב. להמשיך לקרוא טיול בר מצווה ללונדון

5 מקומות שאסור לפספס בריו דה ז׳נרו

ריו היא אחת הערים המרתקות ביותר שביקרתי בהן. יש בה מהכל : חופים משגעים, שווקים, שכונות של עשירים, פבלות שבהן גרים האנשים העניים ביותר, שכונות בוהמיות, אוכל טוב, מוסיקה טובה, שמחת חיים ומה לא… אין פלא שאני אוהבת לחזור ולבקר בה שוב ושוב. כל ביקור בה שונה מקודמו והאפשריות הן אינסופיות. הנה רשימת 5 מקומות שאסור לפספס בריו דה ז׳נרו ובסוף הרשימה מתכון הורס לכדור השוקולד הברזילאי, בריגדרו. להמשיך לקרוא 5 מקומות שאסור לפספס בריו דה ז׳נרו

שלוש דרכים קולינריות לחוות את ריו דה ז׳נרו

יום רביעי בצהריים אני נמצאת בסיור בלוגרים בעמק יזרעאל פתאום הטלפון שלי מצלצל וראובן על הקו: ״מצאתי טיסה במחיר מעולה לריו מחר אחר הצהריים, את מצטרפת?״ מה? למה?  לכמה זמן? מה עושים עם הילדים? מה עושים עם הכלבה? מנסה להסדיר נשימה תוך כדי שהמחשבות מתרוצצות לי בראש. לקח לי כמה דקות להחזיר נשימה, בירור קטן עם חברה ויאללה Rio de !Janero here I come

 דג בחלב קוקוס ברזילאי (Moqueca) Welcome to Brazil
Welcome to Brazil

להמשיך לקרוא שלוש דרכים קולינריות לחוות את ריו דה ז׳נרו

יום טיול בבית שלי – עמק יזרעאל

לפני כחודש שוב יצאתי לסיור עם עינת הרשקו, היעד הפעם היה: עמק יזרעאל. אתם בטח תוהים למה יצאתי לסיור הזה? היו לכך שתי סיבות עיקריות:

  1. עמק יזרעאל הוא הבית שלי. אני לא יודעת מה איתכם אבל שמתי לב שאני מטיילת הכי מעט במקומות שהכי קרובים אלי.
  2. לא רציתי לסרב כי ידעתי שעם עינת אין הפתעות, הסיור יהיה נפלא, מושקע ואני אגיע למקומות קסומים בעמק שלי ואכן צדקתי!

את הסיור הפעם ארגנו ג׳וד ויינמן מעליית הגג בסוללים, סמדר הרשקוביץ מקפה 79 ולי בן אפריים מתמרת. בשבילי זה היה סוג של סגירת מעגל, מכיוון שעם כל אחת מהמארגנות היה לי קשר ישיר או עקיף.

בתחנת הרכבת של כפר ברוך – התחלה של יום נפלא

להמשיך לקרוא יום טיול בבית שלי – עמק יזרעאל

מה קרה כשניסיתי להגשים את החלום הכי ישן שלי

החלום הזה נזרע כבר לפני 25 בטיול הגדול של אחרי הצבא לדרום אמריקה. טיילנו בפארק הלאומי של צ׳ילה ״טורס דל פיינה״ ושם בפעם הראשונה נתקלתי במטיילים מסוג אחר, משפחות, ליתר דיוק משפחות עם ילדים קטנים. מה שתמיד נראה לי כמו חלום הפך למציאות מול עיני וזה בדיוק מה שאמרתי לראובן – גם אני רוצה לטייל פה עם הילדים, עוד הרבה לפני שחשבנו בכלל להתחתן. בשנה האחרונה לשליחות ידעתי שהגיע הרגע להגשים את החלום הזה והיה ברור לכולם שהשנה מגיעים לטורס דל פיינה. הזמנו צימרים דרך הצבא הצ׳ילאני הדפסנו את אישור (מבלי לקרוא מה היה כתוב בו), העמסנו את המכונית ויצאנו לדרך. סך הכל 2750 ק״מ מפרידים ביננו לבין החלום. להמשיך לקרוא מה קרה כשניסיתי להגשים את החלום הכי ישן שלי

טיול באל בולסון – פוסט אורח

לפני כחודש מיכל בן ארי מנור מהבלוג רואה עולם פנתה אלי וסיפרה לי על מיזם חדש בין בלוגרי טיולים ובלוגרי אוכל. במסגרת המיזם הזה בלוגר של טיולים כותב פסקה בתוך בלוג האוכל על מקום מסוים בעולם והבלוגר הקולינרי מוסיף מתכון מתאים. כרמל קמין מהבלוג מסוף כרמלית ביקשה לכתוב על ארגנטינה, השידוך הזה בין כרמל לביני פשוט התבקש. נתחיל עם החלק שכתבה כרמל על איזור בשם אל בולסון בארגנטינה והוא נמצא דרומית לברילוצ׳ה (לצערי מעולם לא הגעתי לבקר באל בולסון ולפי מה שכרמל כתבה, אני מקווה שאגיע לשם בעתיד). לאחר מכן המתכון שלי והפעם ניוקי תפוחי אדמה ברוטב פסטו חסה. להמשיך לקרוא טיול באל בולסון – פוסט אורח