מה קרה כשניסיתי להגשים את החלום הכי ישן שלי

החלום הזה נזרע כבר לפני 25 בטיול הגדול של אחרי הצבא לדרום אמריקה. טיילנו בפארק הלאומי של צ׳ילה ״טורס דל פיינה״ ושם בפעם הראשונה נתקלתי במטיילים מסוג אחר, משפחות, ליתר דיוק משפחות עם ילדים קטנים. מה שתמיד נראה לי כמו חלום הפך למציאות מול עיני וזה בדיוק מה שאמרתי לראובן – גם אני רוצה לטייל פה עם הילדים, עוד הרבה לפני שחשבנו בכלל להתחתן. בשנה האחרונה לשליחות ידעתי שהגיע הרגע להגשים את החלום הזה והיה ברור לכולם שהשנה מגיעים לטורס דל פיינה. הזמנו צימרים דרך הצבא הצ׳ילאני הדפסנו את אישור (מבלי לקרוא מה היה כתוב בו), העמסנו את המכונית ויצאנו לדרך. סך הכל 2750 ק״מ מפרידים ביננו לבין החלום. להמשיך לקרוא מה קרה כשניסיתי להגשים את החלום הכי ישן שלי

טיול באל בולסון – פוסט אורח

לפני כחודש מיכל בן ארי מנור מהבלוג רואה עולם פנתה אלי וסיפרה לי על מיזם חדש בין בלוגרי טיולים ובלוגרי אוכל. במסגרת המיזם הזה בלוגר של טיולים כותב פסקה בתוך בלוג האוכל על מקום מסוים בעולם והבלוגר הקולינרי מוסיף מתכון מתאים. כרמל קמין מהבלוג מסוף כרמלית ביקשה לכתוב על ארגנטינה, השידוך הזה בין כרמל לביני פשוט התבקש. נתחיל עם החלק שכתבה כרמל על איזור בשם אל בולסון בארגנטינה והוא נמצא דרומית לברילוצ׳ה (לצערי מעולם לא הגעתי לבקר באל בולסון ולפי מה שכרמל כתבה, אני מקווה שאגיע לשם בעתיד). לאחר מכן המתכון שלי והפעם ניוקי תפוחי אדמה ברוטב פסטו חסה. להמשיך לקרוא טיול באל בולסון – פוסט אורח

ארבעת המקומות הכי יפים בקרטרה אוסטרל

5.1.2017 זהו, אנחנו במה שנקרא הישורת האחרונה, עוד חצי שנה מקפלים את החיים שוב לתוך המכולה וחוזרים הביתה. לי זה היה ברור שאני לא חוזרת לארץ לפני שאנחנו מטיילים בקרטרה אוסטרל. מי שטייל אי פעם בדרום צילה יודע בדיוק על מה אני מדברת: חבל ארץ בצ׳ילה עם נוף כמעט בתולי, גשום שם מאוד, אין הרבה כבישים בעיקר דרכי עפר (למרות שסוללים שם כל הזמן) ודליל מאוד בתושבים. החלטנו שבטיול הזה נהיה ספונטניים, קנינו ציוד קמפינג טוב והזמנו מראש רק שני מקומות: המעבורת שלוקחת להתחלת הקרטרה אוסטרל ולינה בטורס דל פיינה. אם אתם מודאגים שמא בילינו את כל שלושת שבועות הטיול באוהל, אני ארגיע אתכם כבר עכשיו ואספר לכם שהתשובה היא לא. ישנו בערך ⅓ מהזמן באוהל והיתר בצימרים מזדמנים, אבל היינו מוכנים לכל מצב. להמשיך לקרוא ארבעת המקומות הכי יפים בקרטרה אוסטרל

ארוחה לטינית לראש השנה פוסט מספר 2

בפוסט הקודם נתתי לכם מתכונים לארוחה לטינית לראש השנה בחלק הראשון התמקדתי במנות ראשונות וקוקטייל טעים לפתיחת השנה. בפוסט הזה נדבר על מנות עיקריות וקינוחים שמתאימים במיוחד לראש השנה.  להמשיך לקרוא ארוחה לטינית לראש השנה פוסט מספר 2

ארוחה מקסיקנית קייצית – פוסט משותף עם אורטל הרפז

לפני כשנה חזרנו לארץ אחרי שלוש שנים בצ׳ילה. אחד הדברים הראשונים שעשיתי עוד לפני שנחתתי בארץ היה להירשם לפרלמנט של יונית צוק. היו מגוון סיבות שגרמו לי להצטרף לפרלמנט למרות שכבר היה לי בלוג שעובד מעל לשנה. הרגשתי שאני צריכה להבין יותר לעומק איך עובד עולם הבלוגים. להמשיך לקרוא ארוחה מקסיקנית קייצית – פוסט משותף עם אורטל הרפז

מג׳דרה קולומביאנית

שבוע שעבר ביום שישי בשעה 10 בבוקר נשמעה אצלי בבית בציפורי דפיקה בדלת. פתחתי את הדלת וארבע בנות דודות שלי עמדו שם מחייכות ונרגשות. לאחר כמה דקות שוב דפיקה בדלת והפעם בת דודתי וביתה עמדו בדלת נרגשות. ואז שוב, לאחר מספר דקות דפיקה אחרונה ואני פותחת את הדלת כבר לא נרגשת כלל מכיוון שבעבר השני עמדו אחותי וגיסותיי. וואו כמה זמן עבר מאז שנפגשנו! עבר כל כך הרבה זמן שאפילו לא דמיינתי  שיהיה כל כך פשוט, כיף וממלא לחדש את הקשר. יש לי משפחה גדולה, בעיקר מהצד של אבא שלי. עם הרבה דודים ובני ובנות דודים. יש לי המון זיכרונות טובים מהילדות שלי, מהחגים המשותפים שהיינו חוגגים יחדיו כאשר סבתי הייתה בחיים וכמובן שהיו עוד הרבה מפגשים כיפים. מכל מיני סיבות לא פגשתי את רובן בשנים האחרונות. אני יכולה לחשוב על מספר סיבות אבל כשחושבים עליהם הם בעיקר תירוצים. כך חלפו להן השנים ונוצר מן ריחוק כזה, ריחוק פיזי אבל ממש לא ריחוק בלב. להמשיך לקרוא מג׳דרה קולומביאנית

7 סיבות למה התרגשתי להעביר סדנה לטינית צמחונית

אתמול העברתי את הסדנה הצמחונית הלטינית הראשונה שלי. האמת היא שמאוד התרגשתי להעביר את הסדנה הזאת מכמה סיבות: להמשיך לקרוא 7 סיבות למה התרגשתי להעביר סדנה לטינית צמחונית

עוף עם אננס מקסיקני

אני יודעת שהבלוג שלי הוא על דרום אמריקה אבל היום ממש מתחשק לי לספר לכם על חווה לעופות אורגניים בארץ שיצא לי לבקר בה בחופשת הפסח. אז נתחיל בוידוי: החווה שייכת לחברים שלנו מהמושב אבל החווה לא נמצאת בציפורי אלא בכפר הנגיד.מאז שחזרנו אנחנו מנסים להגיע לשם אבל משום מה לא הזדמן לנו. בחול המועד החלטנו שזהו, הגיע הזמן ובוקר אחד נסענו לחווה. להמשיך לקרוא עוף עם אננס מקסיקני

דגים בסגנון ורה קרוז

בחופשה האחרונה שעשינו על חוף הים עם חברים דיברנו שוב (איך לא) על הבלוג שלי ואיזה עוד מתכונים הייתי רוצה ללמוד להכין לפני שאני חוזרת לישראל. אני אמרתי שהייתי רוצה מאוד ללמוד להכין דג בסגנון מקסיקני, מכיוון שמדברים הרבה על האוכל המקסיקני אבל אף פעם לא שמעתי על מנה מיוחדת של דגים. מרתה ישר התנדבה ללמד אותי להכין את המנה הזאת, דגים בסגנון ורה קרוז, שהיא מאוד אופיינית לאזור שממנו היא באה vera cruz. להמשיך לקרוא דגים בסגנון ורה קרוז

מאפה קינואה

לא להאמין שכבר עברו שלוש שנים והנה עוד דקה אנחנו נוחתים בישראל, שוב מחדש יוצרים לנו חיים חדשים, נפרדים מהמוכר, מהחברים, מהנופים, מהמאכלים, מהתרבות, מהמנטליות השונה, וחוזרים אל המוכר אך בכל זאת שונה. הכנתי רשימה של דברים שלמדתי בשליחות הזאת. אשמח אם תשמעו את השיר שכתבה ויולטה פארה (יוצרת צ׳ילאנית מאוד מוכשרת) בביצוע של מרצדס סוסה (זמרת ארגנטינאית מופלאה) בזמן שאתם קוראים.

להמשיך לקרוא מאפה קינואה