שלושה מקומות שלא תרצו לפספס בגליל המערבי

הגליל המערבי תמיד היה החצר האחורית שלי. בילדותי גרתי בקרית ביאליק ממש 10 דקות נסיעה מעכו. חופי הים של עכו היו אהובים עלי במיוחד. כשבגרתי קצת התחלתי לנסוע בסוכות לפסטיבל ההצגות וכשהייתי חיילת היינו נוהגים לאכול בשבתות חומוס בכף הזהב. כל כך הרבה זכרונות טובים יש לי משם. גם את נהריה השכנה היותר צפונית לא הזנחתי ונסעתי גם בה לבלות, בעיקר בערבי הקיץ החמים. היינו הולכים כל החברה לאורך הטיילת היפה, יושבים באיזה בית קפה ומזמינים מילקשייק טעים. כשהיינו רוצים לטייל בקטנה היינו מצפינים לראש הנקרה. אח, אילו ימים הם היו, ימים תמימים ופשוטים. היום כשאני גרה בציפורי הגליל הוא שוב שכן שלי. להמשיך לקרוא שלושה מקומות שלא תרצו לפספס בגליל המערבי

לטקס עם פלפל ירוק חריף

לפעמים אני חושבת שזה בכלל לא במקרה שנויה נולדה כמה ימים לפני חג החנוכה, חג הניסים והנפלאות. נויה היא לגמרי הנס הפרטי שלי. אני לא בטוחה שהאמנתי כל כך בניסים לפני שהיא נולדה, בכל אופן אני לא זוכרת שהקדשתי לזה הרבה מחשבה. חייתי את חיי: היו עליות וירידות, אכזבות והצלחות, שמחה לצד עצב, חיים רגילים למדי. תמיד האמנתי שבעזרת עבודה ורצון אפשר להגיע למה שרוצים ואין צורך להזדקק לניסים. להמשיך לקרוא לטקס עם פלפל ירוק חריף

ארוחה לטינית לראש השנה פוסט מספר 1

שנה חדשה אה? נכון שעבר מהר? השנה חשבתי לעצמי שאהיה מאורגנת ומסודרת ואעלה פוסט חגיגי לראש השנה ואציג בו ארוחה לטינית לראש השנה, מספיק זמן לפני החג. כדי שיהיה זמן להתארגן ולהתכונן אבל הנה עוד פחות משבוע ראש השנה ורק עכשיו אני מעלה את הפוסט. כמו שאומרים: מחשבות לחוד ומציאות לחוד. האמת היא שלקח לי המון זמן להחליט איזה מתכונים יהיו הכי מתאימים לחג. יש מבחר כל כך גדול של מתכונים ורציתי שברוב המתכונים תהיה נגיעה לחג ולברכות. אז הכנתי לכם פוסט ארוחה לטינית לראש השנה חגיגי במיוחד עם שמונה מתכונים חדשים, טעימים, מפתיעים וכמובן לטיניים! מכיוון שמדובר בהרבה מתכונים חילקתי את הפוסט לשניים. להמשיך לקרוא ארוחה לטינית לראש השנה פוסט מספר 1

ארוחה מקסיקנית קייצית – פוסט משותף עם אורטל הרפז

לפני כשנה חזרנו לארץ אחרי שלוש שנים בצ׳ילה. אחד הדברים הראשונים שעשיתי עוד לפני שנחתתי בארץ היה להירשם לפרלמנט של יונית צוק. היו מגוון סיבות שגרמו לי להצטרף לפרלמנט למרות שכבר היה לי בלוג שעובד מעל לשנה. הרגשתי שאני צריכה להבין יותר לעומק איך עובד עולם הבלוגים. להמשיך לקרוא ארוחה מקסיקנית קייצית – פוסט משותף עם אורטל הרפז

סלט עם רוטב אבוקדו משגע

האמת שאני די גרועה בסיכומים, אולי גרועה זו מילה קשה מדי אבל אני ממש לא מהאנשים שעושים סיכומים. לא זוכרת את עצמי יושבת לסכם לעצמי איך היתה השנה או התקופה האחרונה (הכי קרוב לפוסט סיכום היה פוסט הגעגוע שלי), אבל זה לא אומר שאי אפשר להתחיל באמצע החיים לסכם. כבר חשבתי לשבת לכתוב סיכום לפני כמה ימים ואז התחרטתי (כי אני לא עושה סיכומים…) אבל פתאום התחילו להופיע כל כך הרבה פוסטים של סיכומים, במיוחד אהבתי את הפוסט של חן יאקה שומרון והוא ממש גרם לי לרצות גם לעשות איזה סיכומון קצר כי תכלס השנה הזאת באמת ראויה לסיכומים. אז הנה הסיכום השנתי שלי:
להמשיך לקרוא סלט עם רוטב אבוקדו משגע

סלמון עם פירה אפונה

אזור האגמים של צ׳ילה משתרע מהעיר Temuco עד העיר Puerto Montt. זהו פשוט אזור יפיפה עם המון אגמים, נהרות, יערות, הרי געש ומעיינות חמים. כל האזור נראה כמו ציור!

עונת הקיץ היא העונה המועדפת לטייל באזור הזה מכיוון שבשאר השנה מדובר באזור מאוד גשום אך צריך לקחת בחשבון שהמקומות יהיו עמוסים במטיילים. ועדיין אפשר למצוא פה הרבה מטיילים שמגיעים גם בתקופות אחרות.

שתי העיירות הכי מתוירות באזור הן Pucon  ו Puerto Varas ובאופן אולי מפתיע ליד שתיהן ישנם הרי געש מרשימים ויפים ואפילו מאוד דומים אחד לשני (villarica ו Osorno בהתאמה). להמשיך לקרוא סלמון עם פירה אפונה