ברוכים הבאים לדף סדנאות בישול בצפון, אני מאוד שמחה שהגעתם לכאן. פה תוכלו למצוא פרטים על סדנאות הבישול הלטיני שאני מעבירה. בנוסף, תוכלו לקרוא על אנשים שהשתתפו בסדנאות שלי ומה הם מספרים. אני מציעה מגוון רחב של סדנאות בישול בצפון החל מסדנה לטינית בסיסית ועד סדנאות לילדים. אפשר להזמין סדנה פרטית לימי הולדת, גיבוש או כל מאורע אחר והכל בהתאמה אישית. לקבלת פרטים נוספים על סדנאות הבישול שלי לחצו כאן.
סדנאות בישול לטיני בצפון
- סדנת בישול לטיני ושמן זית – סדנה שבה נכין מהקלאסיקות של המטבח הלטיני וגם נלמד על שמן הזית בכלל ובדרום אמריקה בפרט
- סדנה לטינית בסיסית – סדנה שבה נכין מנות מהקלאסיקות של המטבח הלטיני כמו: אמפנדס, סביצ׳ה, לומו סלטדו ופאי לימון ועוד…
- סדנה לטינית צמחונית – כן, גם במטבח הלטיני אפשר למצוא מנות צמחוניות וטעימות כמו: אמפנדס תירס, מאפה תירס צמחוני ואגסים ביין ועוד…
- סדנה מקסיקנית – המטבח הלטיני הכי מוכר בארץ הוא המטבח המקסיקני, מטבח טעים וססגוני. בסדנה נתמקד במנות מקסיקניות ידועות, נכין טורטיות מקמח תירס וגם מקמח חיטה, רטבים וממרחים שונים, צ׳ילי קון קרנה, עוף ברוטב עגבניות, ועוד…
- סדנה ללא גלוטן – במטבח הלטיני אפשר למצוא הרבה מתכונים ללא גלוטן. כמו: לחמניות גבינה ברזילאיות, טורטיות מקמח תירס ואנצ׳ילדס ממקסיקו, פופוסאס מאל סלבדור, ארפה ונצואלית, ועוד…
- קיטנה לילדים ולנוער: קייטנה חוויתית לילדים שבה נכין מאכלים פשוטים שהילדים יכולים להכין בבית בקלות. בקייטנה הילדים ילמדו להכין מתכונים ממטבחים שונים
- סדנה להורים וילדים – סדנה מיוחדת להורה ולילדו.
- סדנת טאפאסים וקוקטיילים – אם אתם אוהבים לארח זו הסדנה בשבילכם. בסדנה נלמד להכין מנות פתיחה לטיניות ונכין שלושה קוקטיילים שונים, יהיה שמח!
- סדנה לחנוכה – סדנה מיוחדת לחג החנוכה בה נכין מתכונים מיוחדים מטוגנים מתוקים ומלוחים ממטבחים לטיניים שונים.
- סדנה חורפית – סדנה שבה נכין מתכונים שמתאימים במיוחד לימי החורף, נתחיל במרק מחמם ונסיים בקינוח מתוק
לקבלת פרטים נוספים על סדנאות הבישול שלי לחצו כאן
אנשים שהיו בסדנה מספרים
ציפי לוין מהבלוג ״מה יש לך גברת לוין״ כתבה את הפוסט הבא
נתלי תמיר מהבלוג ״מתחת לאף״ כתבה את הפוסט הבא
חן יאקה שומרון כתבה אף היא בבלוג שלה ״למה לא סיפרתם לי?!״ את הפוסט הבא
לילך שוסטר – יועצת שיווקית כתבה: ״אני לא ממש מתעניינת בבישול. ואני בטח לא קהל היעד של סדנאות בישול. אבל אני אוהבת את ויקי ורציתי לשמח אותה, אז פיניתי לי יום שלם ככה סתם באמצע השבוע באמצע החודש באמצע המירוץ. חשבתי שאני עושה את זה בשבילה. שנייה אחרי שאמרתי לה שאני מגיעה, הבנתי שזה בשבילי. שקיבלתי מויקי מתנה מושלמת! נסענו פחות משעה צפונה ומזרחה והגענו לעיירת סקי חורפית וירוקה. לי זה הרגיש כאילו נסענו 6 חברות הכי טובות לוילה מושלמת בצפון איטליה. אתר הסקי נסגר עקב סופת שלגים ולנו לא נותר אלא לבשל, לשתות, לצחוק, ללמוד ולהכיר. למשך 6 שמנו בצד את כל המטלות, את כל הלקוחות, את כל המטרות, והתמסרנו. היה מושלם!״
יונית צוק – הבלוגריסטית כתבה בפייסבוק
נועה בר – מורה ליוגה ודיילת כתבה:
״הכל התחיל מהזמנה תמימה של ויקי, חברה חדשה ומופלאה שהחיים זימנו לי, לסדנת טעמים מהעולם, אצלה, בציפורי. ואני כהרגלי, מיד פותחת יומן ומגלה כי בדיוק ביום הזה אני פנויה:) כמובן שהודעתי ״ אני באה״! ומיד לילך שהיא המקרקעת שלי, הגיבה: ״ אני אוספת אותך״ כדי להפוך את המילים למציאות;) וכך היה, אלינו הצטרפה לנסיעה ריבי המקסימה, וככה עלינו לנו צפונה ליום כיף מרגש ומסקרן. כמו שאני אוהבת, בלב פתוח והמון שמחה. אז נתחיל בדרך. הדרך לביתה של ויקי היא כבר התחלה מופלאה, הדרך צפונה שעושה נעים בלב, חיבור מיידי לחיוך שמבין, איפה אני חיה, ואיזו ארץ נהדרת יש לנו.. נמשיך לבית. ביתה של ויקי ומשפחתה, בית יפיפה מבחוץ ומבפנים, בטוב טעם ובחמימות מורגשת של יושבי הבית, ואז-ויקי. אוחחח ויקי ויקי, איזה כיף שבאת! אישיות קלילה, מצחיקה, יפה ומתוקה, כיף לראותך, להקשיב לך וללמוד ממך, מנסיונו ומסיפור חייך. ותחנה הבאה שלשם כך התכנסנו: האוכל! ויקי בחרה עבורנו מנות אחת אחת בטעמן ובנראותן, הסבירה והדגימה והכל בהומור ויחד עם זאת בקלות ומקצוענות, דאגה שיהיו מולנו תפריטים מפורטים ושנתנסה אף בעצמנו.. שתינו, צחקנו, טעמנו.. ולבסוף, הארוחה!! סביב שולחן ערוך בדיוק ואסתטיקה, ישבנו, בנות שבסך הכל לומדות פעם בחודש יחד, לארוחה של חברות כאילו אנחנו מכירות שנים!! וזו בעיניי הגדולה של ויקי ושל הסדנא שלה; היכולת המדהימה לחבר נשמות דרך האהבה שלה, הלב שלה, האומנות שלה וההיסטוריה שלה- האוכל שלה, לכדי יצירת מופת שלמה.. החיים יפים! ותודה לך ויקי שנתת מעצמך גם תזכורת לכך. תודה🙏״
