לונדון למתקדמים – 7 מקומות שאסור לפספס בלונדון

בפוסט הקודם שלי כתבתי בעיקר על לונדון מהזוית של חגיגות בר המצווה. הפעם, בתור ״לונדונית״ לשעבר (נו טוב, גרתי רק שנה, אל תהיו קטנוניים אני יודעת שזה מקנאה), אני רוצה לחלוק איתכם את הסודות שלי לעיר המגניבה הזאת ולהמליץ לכם על 7 מקומות שאסור לפספס בלונדון, חלקם מקומות שאהבתי לבלות בהם כשגרתי פה ויש גם מקומות חדשים שהכרתי. את היום הראשון בלונדון הקדשנו לסיבוב נוסטלגי במקומות האהובים עלינו, כך שזה היה ממש מזל שהמלון שבחרתי לנו היה בקרבת מקום. אחד הדברים שמאוד שימחו אותי היה לראות שאמנם עברו שבע שנים אבל המון חנויות נשארו בדיוק באותו המקום וישר הרגשתי כאילו אני בבית. להמשיך לקרוא לונדון למתקדמים – 7 מקומות שאסור לפספס בלונדון

Print Friendly, PDF & Email

טיול בר מצווה ללונדון

טיול בר מצווה ללונדון, יש יותר כיף מזה? האמת שבשבילי ממש לא, בעיקר מכיוון שגרתי בעיר המרתקת הזאת במשך שנה שלמה. מצד אחד החזרה אליה היתה מאוד טבעית עבורי, הרגשתי כמו דג במים, ידעתי מה אני רוצה לראות, איפה כל דבר נמצא וממש לא הרגשתי תיירת ומצד שני חלק מהזמן הרגשתי שאני רוצה ״לטרוף״ אותה להספיק עוד ועוד בזמן המוגבל שהיה לי ואני בכלל לא אוהבת לטייל בלחץ. אז היו ימים עמוסים והיו גם ימים שלקחנו יותר באיזי ובעיקר הזכרתי לעצמי שאני פה בשביל המג׳ונג׳ן המקסים שלי, שזה טיול בר מצווה ללונדון שלו וניסיתי לשחרר את הלחץ להספיק לראות דברים שפחות מעניינים אותו תוך כדי הבטחה לעצמי לחזור ללונדון שוב בקרוב. להמשיך לקרוא טיול בר מצווה ללונדון

Print Friendly, PDF & Email

אוכל לטיני, מה זה בכלל?

כשאומרים אוכל אסייתי אתם יודעים למה הכוונה,נכון? וכשאומרים אוכל מזרח אירופאי אתם בטח גם חושבים על מאכלים מסוימים ומה עם אוכל ערבי ובלקני? אז למה כשאני אומרת אוכלת לטיני אנשים מבולבלים? אני ממש יכולה לדמיין את סימני השאלה שמופיעות בעיניי האנשים כשאני אומרת את צמד המילים אוכל לטיני. אחת הסיבות העיקריות לדעתי היא שהאוכל הלטיני עדיין לא מוכר בארץ. אנשים יודעים מה זה אוכל ארגנטינאי ובשנים האחרונות נחשפו גם לאוכל מקסיקני אבל זה לא נותן הרגשה שממש מבינים מה זה אוכל לטיני. להמשיך לקרוא אוכל לטיני, מה זה בכלל?

Print Friendly, PDF & Email

5 מקומות שאסור לפספס בריו דה ז׳נרו

ריו היא אחת הערים המרתקות ביותר שביקרתי בהן. יש בה מהכל : חופים משגעים, שווקים, שכונות של עשירים, פבלות שבהן גרים האנשים העניים ביותר, שכונות בוהמיות, אוכל טוב, מוסיקה טובה, שמחת חיים ומה לא… אין פלא שאני אוהבת לחזור ולבקר בה שוב ושוב. כל ביקור בה שונה מקודמו והאפשריות הן אינסופיות. הנה רשימת 5 מקומות שאסור לפספס בריו דה ז׳נרו ובסוף הרשימה מתכון הורס לכדור השוקולד הברזילאי, בריגדרו. להמשיך לקרוא 5 מקומות שאסור לפספס בריו דה ז׳נרו

Print Friendly, PDF & Email

שלוש דרכים קולינריות לחוות את ריו דה ז׳נרו

יום רביעי בצהריים אני נמצאת בסיור בלוגרים בעמק יזרעאל פתאום הטלפון שלי מצלצל וראובן על הקו: ״מצאתי טיסה במחיר מעולה לריו מחר אחר הצהריים, את מצטרפת?״ מה? למה?  לכמה זמן? מה עושים עם הילדים? מה עושים עם הכלבה? מנסה להסדיר נשימה תוך כדי שהמחשבות מתרוצצות לי בראש. לקח לי כמה דקות להחזיר נשימה, בירור קטן עם חברה ויאללה Rio de !Janero here I come

 דג בחלב קוקוס ברזילאי (Moqueca) Welcome to Brazil
Welcome to Brazil

להמשיך לקרוא שלוש דרכים קולינריות לחוות את ריו דה ז׳נרו

Print Friendly, PDF & Email

יום טיול בבית שלי – עמק יזרעאל

לפני כחודש שוב יצאתי לסיור עם עינת הרשקו, היעד הפעם היה: עמק יזרעאל. אתם בטח תוהים למה יצאתי לסיור הזה? היו לכך שתי סיבות עיקריות:

  1. עמק יזרעאל הוא הבית שלי. אני לא יודעת מה איתכם אבל שמתי לב שאני מטיילת הכי מעט במקומות שהכי קרובים אלי.
  2. לא רציתי לסרב כי ידעתי שעם עינת אין הפתעות, הסיור יהיה נפלא, מושקע ואני אגיע למקומות קסומים בעמק שלי ואכן צדקתי!

את הסיור הפעם ארגנו ג׳וד ויינמן מעליית הגג בסוללים, סמדר הרשקוביץ מקפה 79 ולי בן אפריים מתמרת. בשבילי זה היה סוג של סגירת מעגל, מכיוון שעם כל אחת מהמארגנות היה לי קשר ישיר או עקיף.

בתחנת הרכבת של כפר ברוך – התחלה של יום נפלא

להמשיך לקרוא יום טיול בבית שלי – עמק יזרעאל

Print Friendly, PDF & Email

חמישה מתכוני עוגיות למשלוח המנות

לונדון, אפריל 2012, אני מתחברת בפעם הראשונה לרשת החברתית, פינטרסט. האמת אני לא חושבת שבכלל הבנתי שזו רשת חברתית. היא כל כך שונה ממה שהכרתי עד עכשיו. באותה תקופה הייתי קורשת המון (יש מילה כזאת? הכוונה לסריגה במסרגה אחת) והבילוי החביב עלי היה קניית צמר בג׳ון לואיס וספרים על קרושה. לכן כל כך שמחתי כשהכרתי את פינטרסט, זה היה בשבילי כמו לונה פארק אחד גדול. כל כך הרבה הדרכות והשראה ביליתי שם שעות, והכי כיף שמתמונה אחת אפשר להגיע לעולם שלם של רעיונות ויצירות. להמשיך לקרוא חמישה מתכוני עוגיות למשלוח המנות

Print Friendly, PDF & Email

מה קרה כשניסיתי להגשים את החלום הכי ישן שלי

החלום הזה נזרע כבר לפני 25 בטיול הגדול של אחרי הצבא לדרום אמריקה. טיילנו בפארק הלאומי של צ׳ילה ״טורס דל פיינה״ ושם בפעם הראשונה נתקלתי במטיילים מסוג אחר, משפחות, ליתר דיוק משפחות עם ילדים קטנים. מה שתמיד נראה לי כמו חלום הפך למציאות מול עיני וזה בדיוק מה שאמרתי לראובן – גם אני רוצה לטייל פה עם הילדים, עוד הרבה לפני שחשבנו בכלל להתחתן. בשנה האחרונה לשליחות ידעתי שהגיע הרגע להגשים את החלום הזה והיה ברור לכולם שהשנה מגיעים לטורס דל פיינה. הזמנו צימרים דרך הצבא הצ׳ילאני הדפסנו את אישור (מבלי לקרוא מה היה כתוב בו), העמסנו את המכונית ויצאנו לדרך. סך הכל 2750 ק״מ מפרידים ביננו לבין החלום. להמשיך לקרוא מה קרה כשניסיתי להגשים את החלום הכי ישן שלי

Print Friendly, PDF & Email

עוגת גזר ברזילאית

את עוגת גזר ברזילאית המדהימה הזאת, טעמתי באחד מהארועים שהשתתפתי בהם כשגרתי בצ׳ילה. לוסיאנה חברתי הברזילאית הביאה אותה למפגש הבוקר שלנו. זו היתה הפעם הראשונה שנתקלתי בעוגת גזר ברזילאית עם ציפוי שוקולד. האמת, הייתי ממש מופתעת וסקפטית בהתחלה ולא הייתי בטוחה שאוהב אותה. כל כך טעיתי. הייתי ממש מופתעת לטובה מהטעם שלה, מהרכות שלה, מהעסיסיות שלה שמייד ביקשתי את המתכון מלוסיאנה. בינתיים חזרתי לארץ ותיכננתי להעלות את המתכון אבל כל פעם מתכון אחר דחק אותה הצידה. להמשיך לקרוא עוגת גזר ברזילאית

Print Friendly, PDF & Email

טיול באל בולסון – פוסט אורח

לפני כחודש מיכל בן ארי מנור מהבלוג רואה עולם פנתה אלי וסיפרה לי על מיזם חדש בין בלוגרי טיולים ובלוגרי אוכל. במסגרת המיזם הזה בלוגר של טיולים כותב פסקה בתוך בלוג האוכל על מקום מסוים בעולם והבלוגר הקולינרי מוסיף מתכון מתאים. כרמל קמין מהבלוג מסוף כרמלית ביקשה לכתוב על ארגנטינה, השידוך הזה בין כרמל לביני פשוט התבקש. נתחיל עם החלק שכתבה כרמל על איזור בשם אל בולסון בארגנטינה והוא נמצא דרומית לברילוצ׳ה (לצערי מעולם לא הגעתי לבקר באל בולסון ולפי מה שכרמל כתבה, אני מקווה שאגיע לשם בעתיד). לאחר מכן המתכון שלי והפעם ניוקי תפוחי אדמה ברוטב פסטו חסה. להמשיך לקרוא טיול באל בולסון – פוסט אורח

Print Friendly, PDF & Email