ארפה
טיול בר מצווה ללונדון, יש יותר כיף מזה? האמת שבשבילי ממש לא, בעיקר מכיוון שגרתי בעיר המרתקת הזאת במשך שנה שלמה. מצד אחד החזרה אליה היתה מאוד טבעית עבורי, הרגשתי כמו דג במים, ידעתי מה אני רוצה לראות, איפה כל דבר נמצא וממש לא הרגשתי תיירת ומצד שני חלק מהזמן הרגשתי שאני רוצה ״לטרוף״ אותה להספיק עוד ועוד בזמן המוגבל שהיה לי ואני בכלל לא אוהבת לטייל בלחץ. אז היו ימים עמוסים והיו גם ימים שלקחנו יותר באיזי ובעיקר הזכרתי לעצמי שאני פה בשביל המג׳ונג׳ן המקסים שלי, שזה טיול בר מצווה ללונדון שלו וניסיתי לשחרר את הלחץ להספיק לראות דברים שפחות מעניינים אותו תוך כדי הבטחה לעצמי לחזור ללונדון שוב בקרוב.
אז מה היה לנו?
כשהמג׳ונג׳ן שלי אמר שהוא רוצה שניסע לטיול בר מצווה ללונדון ביקשתי ממנו שיבדוק מה הוא רוצה לעשות בלונדון. אני כבר ידעתי מה אני רוצה לעשות וגם קראתי קצת כדי להתעדכן על דברים חדשים בעיר (בכל זאת עברו שבע שנים מאז שגרנו בה). אבל ילדים, אי אפשר לסמוך עליהם. חוץ מהסיור של הארי פוטר שידעתי שהוא רוצה ומשחק כדורגל שלצערי בתקופה שנסענו לא היה, הוא לא חידש לי הרבה, כך שלא נותר לי אלא לארגן לבדי את הימים שלנו בעיר הגדולה. אז מה היה לנו בטיול בר מצווה ללונדון: 3 סיורים חינמיים שונים (מאוד רציתי לעשות אותם כשגרתי בלונדון אבל עם תינוקת בת שנה זה היה פחות אפשרי), סיור באולפנים של הארי פוטר, סיור באיצטדיון של צ׳לסי, הצגה, סיבוב בשכונות שאהבנו לטייל בהם (לא הספקנו את כולן), סיור נוסטלגי באיזור שגרנו בו וגם במקומות שאהבנו להסתובב ולאכול והמון זמן של איכות וחיבור בינו לביני. מכיוון שיש כל כך הרבה דברים לספר על לונדון החלטתי לפצל את הפוסט הזה לשניים. בחלק הראשון אספר לכם על דברים שעשינו במיוחד לטיול בר מצווה ללונדון ובחלק השני אספר לכם על מקומות אהובים בלונדון שחזרנו לבקר בהם וגם מקומות חדשים שגילינו.
איפה ישנו?
את הלילה הראשון העברנו במלון הולידי אין אקספרס בשדה התעופה בלוטון, נחתנו באמצע הלילה אחרי איחור של כמעט שעתיים בטיסה וזו בהחלט היתה החלטה טובה. ישנו טוב, קמנו רעננים יום למחרת ועלינו על האוטובוס ללונדון שיוצא משדה התעופה.

טיפ 1: אם אתם יודעים באיזה שעה אתם רוצים לעלות על האוטובוס מלוטון ללונדון אני ממליצה לכם לקנות את הכרטיס מראש ולחסוך קצת כסף. בכל מקרה משתלם יותר לקנות כרטיס נסיעה הלוך ושוב גם אם קונים את הכרטיס במקום.
טיפ 2: אם רוצים לקחת מונית למלון משדה התעופה אני ממליצה לגשת לסוכנות של המוניות שנמצאת משמאל לתחנת האוטובוסים. לנו זה עלה חמישה פאונד, יום למחרת פגשנו משפחה קטנה של ישראלים שלקחו מונית לא מהסוכנות והנסיעה עלתה להם 20 פאונד, מבאס!
מלון קטן ומקסים במרכז לונדון
האמת היא שלא הייתי סגורה על איזור מסוים בלונדון, ידעתי שאני רוצה לישון במרכז לונדון אבל השכונה היתה פחות חשובה לי. בסופו של דבר מצאנו את עצמנו ישנים במלון קטן וחמוד בשם סוויטות 146 לא רחוק מהמקום שגרנו בו ומהשכונה שהכרתי כל כך טוב. המיקום של המלון פשוט מעולה בעיני! המלון ממוקם קרוב לתחנת האוטובוס לשדה התעופה לוטון (התחנה משדה התעופה ברחוב המקביל – בייקר והתחנה לשדה התעופה באותו הרחוב), 5 דקות הליכה לשתי תחנות רכבת תחתית (בייקר ומרילבורן) ו – 5 דקות הליכה לריג׳נט פארק המקסים (בפוסט הבא אספר לכם על מסלול הליכה מקסים שעשינו לשוק של קמדן מתוך הפארק), סופרמרקט קרוב של טסקו עם מוכרים חביבים שעזרו לי להפעיל את כרטיס הסים שרכשתי, בתי קפה, מאדאם טוסו, המוזיאון של שרלוק הולמס ובכלל זהו אזור שנעים להסתובב בו גם בלילה ועוד. החדר היה בגודל סביר לחדרים בלונדון, נקי עם מטבחון קטן שמסתתר מאחורי הארון, מכונת קפה של נספרסו, מזגן וכל יום מילאו לנו את החדר בבקבוקי מים מינרליים, קפסולות ועוגיות.
הארי פוטר
סיור באולפנים
אחד הדברים החשובים בטיול בר מצווה ללונדון היה חברנו הקוסם הלא הוא: הארי פוטר, הזמנתי לנו מבעוד מועד כרטיסים לסיור הכוללים הסעה לאולפנים הנמצאים במרחק שעה נסיעה מלונדון. הזמנו את ההסעה לשעה אחת בצהריים וחזרנו ללונדון אחרי השעה תשע בערב. כדאי לקחת בחשבון שהבילוי באולפנים הוא כמעט יום שלם ולהיערך בהתאם.

על מנת להיכנס לאווירה של הארי פוטר כבר באוטובוס מתנגן לו אחד מהסרטים של הארי פוטר. הסיור הוא לא מודרך אבל אפשר להשכיר אוזניות שבהן אפשר לשמוע הסברים. במהלך הסיור עוברים בין החדרים השונים המראים חלק המתפאורה שהיתה בסרטים, יש הסברים על האפקטים השונים, אפשר להצטלם על המטאטא (אחת האטרקציות הפופלריות באולפנים), לטייל בסמטאת דיאגונאל, לשתות בירצפת, להתאמן על עשיית קסמים עם השרביט ועוד הרבה דברים מגניבים. לדעתי, הסיור באולפנים הוא בגדר חובה לחובבי הארי פוטר (פעם שניה שלי כבר באולפנים). אני ממש נהנתי לראות ולשמוע את העבודה שהם עשו על הגובלינים. במקום יש גם שתי קפיטריות אחת בכניסה והשנייה באמצע המסלול והמחירים שם סבירים לחלוטין. הזמן עובר ממש מהר באולפנים ואנחנו חזרנו ללונדון אחרי השעה תשע בערב מותשים אך מרוצים.
סיור רחוב
אטרקציה נוספת של הארי פוטר היתה סיור חינמי ברחבי לונדון של חברת strawberry במקומות שצולמו בהם קטעים וגם במקומות שמהם הסופרת קיבלה השראה. התלבטנו בין שני סיורים של שתי חברות ובסוף דווקא הסיור שהמג׳ונג׳ן יותר רצה לא היה בו מקום אז התפשרנו על סיור אחר. המדריכה היתה בחורה צעירה ומתוקה והיא שילבה בסיור שלה הרבה מהידע שלה על הספרים ועל הסופרת, הראתה לנו אתרים שבהם צולמו חלק מהסצינות עם הסברים מפורטים על השינויים שנעשו כדי לצלם את הסצינות. אני באופן אישי פחות נהנתי מהסיור הזה, אולי בגלל שהקבוצה היתה גדולה מדי, אולי בגלל שזה כבר היה הסיור השלישי שלנו או אולי בגלל שזה היה ביום האחרון שלנו. בכל מקרה הילדון מאוד נהנה מהסיור וזה מה שחשוב.

סיור באיצטדיון של צ׳לסי
לצערנו הגדול (כן כן, גם לצערי), הגענו ללונדון בתקופה שאפילו משחקי ידידות בכדורגל לא היה ניתן למצוא. לכן נאלצנו ללכת (שוב) לסיור באיצטדיון הכדורגל של צ׳לסי. יאמר לזכותו של המג׳ונג׳ן שהוא היה בן חמש כשעשה את הסיור בצ׳לסי כך שהוא לא זכר הרבה מהסיור. הסיור כמו מרבית הסיורים באיצטדיונים הוא אישי, עם אוזניות ויש אפילו אפשרות לשמוע בעברית את ההסברים (המג׳ונג׳ן שמע באנגלית ואני בעברית). כאשר עוברים בין החדרים והאיזורים השונים באיצטדיון אפשר לדפדף בין ההסברים. יש המון הסברים גם על הקבוצה וגם על האיצטדיון וההיסטוריה שלו. הסיור אורך כשעה ואח״כ אפשר לעבור למוזיאון של צ׳לסי שנמצא במבנה אחר. הסיור הוא ממש חביב לחובבי כדורגל והקבוצה. בסוף הסיור אנחנו שילבנו שוטטות בשכונה המגניבה הזאת (כל החנויות השוות נמצאות ברחוב king, כולל הסניף של האקלרים המעולים maitre choux). אם אתם חובבי כדורגל ואוהבים לעשות סיורים באיצטדיונים אני ממליצה לכם לנסות להשיג כרטיסים לסיור של האיצטדיון של טוטנהאם. מדובר באיצטדיון חדש לחלוטין שהושקע בו מעל מיליארד ליש"ט וצריך להזמין את הכרטיסים לסיור מבעוד מועד.
הצגה – wicked
אחד הדברים הכי כייפים והכי מזוהים עם לונדון זה ההצגות. באמת כדאי ללכת לראות הצגה, זה לא דומה לשום הצגה שראיתם בארץ מבחינת המוסיקה, התפאורה, הבמה, התזמורת שמלווה את ההצגה באמת חוויה חושית מלאה. בהתחלה חשבנו ללכת לאלאדין (לקנות כרטיסים דרך ההגרלה אבל ביום ההגרלה הסתבר שהכרטיסים שמוכרים הם לעוד שבוע) ובסוף החלטנו ללכת ל- wicked. הצגה מושקעת מאוד, והיא מספרת את הסיפור של הקוסם מארץ עוץ מנקודת מבטן של המכשפות. מחזמר מעולה ושנינו נהננו ממנו מאוד. בשנה שגרנו פה הילדים הלכו גם למלך האריות, שרק ומטילדה ומאוד נהנו מההצגות האלה.

סיור אמנות רחוב
אחד הסיורים הכי פופלריים בלונדון בכלל ובטיולי בר / בת מצווה בפרט זה סיורי אמנות הרחוב. אפשר למצוא את הסיורים הן באנגלית והן בעברית. אנחנו החלטנו ללכת על סיור אומנות רחוב חינמי של חברת strawberry בשפה האנגלית. אם אתם חוששים שתתקשו עם השפה אפשר גם לעשות סיורים בעברית, הבנתי שהמחירים לא יקרים במיוחד. חברה שלי היתה בסיור כזה ומאוד נהנתה. סיורי אמנות הרחוב נערכים בדרך כלל באזור שורדיץ שם אפשר למצוא את הריכוז הגדול ביותר של ציורי הקיר.
אז מה ראינו בסיור?
התחלנו את הסיור ליד הפאב שבו נראתה לאחרונה הקורבן הראשון של ג׳ק המרטש, הציור שראינו הוא של הקורבן הראשון שלו שנעשה כולו בטכניקה מאוד מעניינת של השפרצה מקרוב שנראה כאילו ציירו את הציור בנקודות. את הציור הזה צייר האומן jimmmy c מאוסטרליה.

בהמשך ראינו עוד ציור שלו על קיר מסעדה ויאטנמית, בעבר היה שם בית קפה ששיך לאב ובתו לאחר שנמכר המקום ג'ימי בחר לצייר את הבעלים המקוריים של המקום על הקיר.

אם ראיתם ציור שעליו ציירו משהו זה אומר בשפת הרחוב שפחות מכבדים את האומן.

אחד הציורים היפים שראינו היה של dreph הוא צייר עובדת סוציאלית שעובדת באיזור ועוזרת לאנשים, לקח לו 3 ימים לצייר אותה.

אמן נוסף מאוד ידוע הוא מיסטר סנד שלא מצייר ישירות על הקיר אלא על ניירות שמודבקים לקיר וכל פעם הוא חותך את הקצוות וממשיך לצייר.

עוברים לבריק ליין שם אפשר למצוא תופעה שנקראת a grafity throwup, קירות שמפוצצים בגרפיטי צפופים מאוד אחד על השני וגם המון פוסטרים שציירו עליהם. באיזור הזה שהולך להיהרס יש ציור של מיסטר סנד האוהדים שלו מתכוונים לבוא ולקחת את האבנים של הציור ולנסות ולבנות אותו מחדש.
אמן נוסף מעניין בשם Stik מצייר מה שהוא רואה, אמנות לא מתריסה מזמינים אותו לצייר בהרבה מקומות.

מה עוד אפשר לעשות באיזור?
את הסיור סיימנו באיזור שנקרא Truman factory איזור שוקק חיים בעיקר בסופ״ש, שם ראינו את המכונית של בקסי המיתולוגי.

על אחד הקירות מותג האופנה Gucci הזמין ציור קיר מרהיב בהמשך ראינו עוד ציורים מוזמנים של מותגים.
במבנה של המפעל אפשר למצוא תערוכת צילומים מקסימה (כשאנחנו היינו היתה תערוכה של צילומי אוכל מרהיבה),

אומנים שמוכרים את תוצרתם ושוק אוכל בנל״א מקסים שבו אפשר למצוא אוכל מכל העולם, אפילו היה שם דוכן עם מכונה שמכינה משקה מקנה סוכר (מיד נזכרתי בברזיל) וקניתי למג׳ונג׳ן שלי ולי כוס מיץ. מחוץ למתחם יש בסוף השבוע גם הרבה משאיות אוכל ומקומות ישיבה, אם מזג האויר טוב ממש נחמד לשבת בחוץ.

שוק ספיטפילד
את היום המקסים שלנו התחלנו בשוק ספיטפילד שנמצא לא רחוק מתחנת ליברפול, שוק שבו אפשר למצוא אמנים יוצרים, דוכני אוכל, מסעדות וחנויות. המקום מקורה כך שהוא גם מתאים מאוד גם לימים גשומים.
כשהגענו לאזור כבר היתה שעת הצהריים והמג׳ונג׳ן שלי היה רעב, הוא ישר איתר מחוץ למתחם פוד טראק של ארפות ונצואליניות וביקש להזמין לו אחת, ברור שלא יכולתי לסרב (אני כל כך אוהבת שהילדים שלי בוחרים לאכול אוכל לטיני).
כשחזרנו לארץ החלטתי להכין לו ארפה ונצואלית בדיוק כמו שאכל בלונדון.

ארפה עם בשר מפורק
הכנת הבקר
½ ק״ג בשר בקר כמו אונטריב או בריסקט
3 בצל
1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
1 פלפל ירוק חתוך לרצועות דקות
1 גזר חתוך לרצועות דקות
1 ליטר עגבניות מרוסקות בבלנדר
2 כפות שמן זית
2 כפות סוכר דמררה
1 כפית כמון
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
- מכניסים את הבשר לתוך סיר ממלאים במים קרים ומוסיפים בצל חתוך ועלה דפנה מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש מכסים חלקית ומבשלים כשעתיים עד שהבשר רך. (אפשר לשמור את המים של הבישול, זה בעצם ציר בקר, להקפיא ולהשתמש לפי הצורך)
- חותכים את שני הבצלים לרצועות דקות
- מחממים את שמן הזית בסיר רחב וכאשר השמן חם מוסיפים את הירקות ומטגנים עד שהירקות מתרככים.
- מפוררים את הבשר בעזרת שני מזלגות
- מוסיפים את העגבניות שטחנו והבשר, מתבלים ומבשלים על אש בינונית כ 25 דקות עד שהנוזלים מצטמצמים.

ארפה
3 כוסות מים חמימים
1 כפית מלח
2 כוסות קמח תירס לארפה
1 כף שמן
אופן ההכנה:
- לחמם את התנור ל 190 מעלות
- לערבב את המים והמלח בקערה עמוקה וגדולה עד שהמלח נמס
- להוסיף לאט את הקמח תוך כדי ערבוב עד שנוצר בצק. הבצק מוכן כאשר הוא נפרד מדפנות הקערה ואינו נדבק לאצבעות.
- לקחת מהבצק כדור בגודל של אגרוף ולהעביר אותו בין הידיים ליצירת עיגול שטוח, יש לשים לב שלא נוצרים סדקים בקצוות ה״פיתה״
- לחמם את השמן במחבת רחבה על חום בינוני גבוה, להניח את הארפות ולהפוך כאשר הם בצבע חום זהוב, 5-7 דקות לכל צד
- להעביר את הארפות לתנור ולאפות 15 דקות
- לפתוח את הארפה בזהירות כמו שפותחים פיתה ולמלא אותה
ארפה ונצואלית ממולאת בבשר מפורק מחפשים עוד מתכונים ללא גלוטן? נסו את?
אם אתם רוצים לדעת מה עוד אפשר לעשות עם ילדים בלונדון כנסו לפוסט של חברתי תמר גרינברג מהבלוג ״החיים סילאן״ הכותבת על אמנות ועל החיים והפוסטים שלה מרתקים בעיני.
סדנאות בישול דרום אמריקאי
עשיתי לכם חשק ללמוד עוד על המטבח הדרום אמריקאי? אני מזמינה אתכם להצטרף לאחת מהסדנאות שלי, כל הפרטים פה