מתכונים וסדנאות בישול לטיני בצפון
אולי נדבר עוד קצת על ארגנטינה?
הרי ארגנטינה היא לא רק בואנוס איירס, ויש בה עוד המון מקומות יפים ואני הספקתי לבקר עד עכשיו רק במקומות שיחסית קרובים אלי: מנדוסה וברילוצה. הטיול שלנו במנדוסה התקצר מכיוון שהנסיעה למנדוסה לקחה לנו יומיים במקום כמה שעות בעקבות סופת שלגים שפקדה את האזור, אבל גם הנסיעה בתנאי מזג אויר שכזה הייתה חוויה בפני עצמה. פגשנו בדרך קבוצה של רוכבי אופניים מברזיל ( איך הם רכבו במזג האויר הזה היה פשוט תמוה בעיניי, היה שלב שהמכונית עמדה והיה אפשר להרגיש אותה מתנדנדת מהרוח).
האמת היא שסנטיאגו היא לפעמים מאוד מבלבלת. מצד אחד היא סופר מודרנית: בניינים גבוהים, אזורי קניות מפותחים, שכונות סגורות, מכוניות חדשות ובתים עם בריכות פרטיות ומצד שני לפעמים מרגישים כאילו הם עדיין חיים בשנות ה -80 (ולא רק בגלל שזאת המוסיקה העיקרית שהם שומעים) וכל נושא הבריאות עדיין די רחוק מהם.
זה מורגש במיוחד כאשר נכנסים לסופרמרקט. הסופרמקטים פה הם מאוד גדולים ואפשר למצוא בהם הכל החל מאוכל כמובן וכלה במכשירי חשמל, מיטות, כלי כתיבה, בגדים ועוד. בשנה הראשונה שלנו פה הנסיכה הייתה מבקשת שנלך לקניון במקום לסופרמרקט… להמשיך לקרוא עוגת Tres Leches
אז אחרי שנה וחצי בניכר סיגל ושיפי הגיעו לבקר אותי וכמה כיף היה לנו ביחד שאי אפשר אפילו להסביר במילים. הכל התחיל בביקור של ג׳ינג׳י פז בארץ, בנוהל הרגיל קפה ועוגה אחר הצהריים אצל סיגל. קצת תמונות מצ׳ילה (ואי אפשר שלא להתלהב מהתמונות של צילה) וכמובן סיגל, שיפי ושבולת מתלהבות ואז ג׳ינג׳י פז זורק את השאלה לחלל האויר ״אולי תבואו לבקר את ויקי ואז גם תוכלו לבקר בכל המקומות המדהימים האלו ותוכלו לבקר בבית הקסום של סול על האגם?״ ובלי להתבלבל הן אמרו כן!!! (חוץ משבולת שרצתה מאוד לבוא אבל לא יכלה). להמשיך לקרוא אלפחורס צ׳ילאני
