מוס ריבת חלב

מכיוון שזה פוסט חגיגי המציין עשור הדרך הכי טובה לציין אותו זה בסיכום מספרי אז מה היה לנו בעשור החולף:

256 מתכונים שונים

180 פוסטים

16 קטגוריות

11 מדינות

9 טיולים במדינות שונות

8 אורחים בבלוג

6 חומרי גלם שמופיעים הכי הרבה: תירס, קמח תירס, ריבת חלב, קוקוס, שעועית ואבוקדו

5 צירי תוכן ראשיים 

אחד הדברים המפתיעים בבלוג ששמתי לב אליו הוא שיש לי הרבה מאוד מתכונים צמחוניים, הרבה יותר ממתכונים עם בשר, עוף או דגים. תודו שזה הפתיע גם אתכם. אנשים בדר״כ משייכים את האוכל הלטיני עם בשר אבל מסתבר שגם למנות הצמחוניות יש מקום של כבוד בתפריט הלטיני ואני ממש שמחה על כך.

גם בקטגוריה של ללא גלוטן ישנם המון מתכונים (9 עמודי מתכונים) בזכות השימוש בקמח תירס ובקמח טפיוקה שמאוד נפוץ במטבחים הלטיניים.