עוגיות למבוגרים בלבד

עוגיות שוקולד חמות ועוגיות שיבולת שועל עם ויסקי

אני רוצה להתוודות, אני לא אוהבת להתחפש, ממש לא אוהבת. זה לא תמיד היה כך, בתור ילדה וגם בצעירותי ממש אהבתי להתחפש. כשאני מנסה להיזכר מתי חל בי השינוי אני לא מצליחה להיזכר במשהו דרמטי, איזה ארוע טראומטי הקשור בפורים או משהו כזה. אני כן זוכרת שבעשר השנים האחרונות אני ממש לא אוהבת ואני תוהה האם זה היה גם לפני? האמת שזה לא היה מטריד אותי כל כך לולא הייתי נשואה לאחד שממש אוהב להתחפש ותמיד יש לו רעיונות מגניבים לתחפושות ואני צריכה להיות משביתת שמחות. להמשיך לקרוא עוגיות למבוגרים בלבד

5 מקומות שאסור לפספס בריו דה ז׳נרו

בריגדרו

ריו היא אחת הערים המרתקות ביותר שביקרתי בהן. יש בה מהכל : חופים משגעים, שווקים, שכונות של עשירים, פבלות שבהן גרים האנשים העניים ביותר, שכונות בוהמיות, אוכל טוב, מוסיקה טובה, שמחת חיים ומה לא… אין פלא שאני אוהבת לחזור ולבקר בה שוב ושוב. כל ביקור בה שונה מקודמו והאפשריות הן אינסופיות. הנה רשימת 5 מקומות שאסור לפספס בריו דה ז׳נרו ובסוף הרשימה מתכון הורס לכדור השוקולד הברזילאי, בריגדרו. להמשיך לקרוא 5 מקומות שאסור לפספס בריו דה ז׳נרו

חמישה מתכוני עוגיות למשלוח המנות

חמישה מתכוני עוגיות למשלוח המנות

לונדון, אפריל 2012, אני מתחברת בפעם הראשונה לרשת החברתית, פינטרסט. האמת אני לא חושבת שבכלל הבנתי שזו רשת חברתית. היא כל כך שונה ממה שהכרתי עד עכשיו. באותה תקופה הייתי קורשת המון (יש מילה כזאת? הכוונה לסריגה במסרגה אחת) והבילוי החביב עלי היה קניית צמר בג׳ון לואיס וספרים על קרושה. לכן כל כך שמחתי כשהכרתי את פינטרסט, זה היה בשבילי כמו לונה פארק אחד גדול. כל כך הרבה הדרכות והשראה ביליתי שם שעות, והכי כיף שמתמונה אחת אפשר להגיע לעולם שלם של רעיונות ויצירות. להמשיך לקרוא חמישה מתכוני עוגיות למשלוח המנות

הקרואסונים של דרום אמריקה – מדיה לונס

מדיה לונס

אם יש משהו אחד שממש היה חסר לי בצ׳ילה היה לחם טוב! נתחיל מהתחלה, אני ויקי ואני אוהבת לחם ופחמימות. אני לא ממש זוכרת מתי התחיל הרומן שלי עם הלחם ועם אפיית לחם. אבל, לפני שנויה נולדה הלכתי לשכנה שעשתה מכירה של קרמיקה בבית ויצאתי עם כלי למלח מקרמיקה ועם צנצנת ובה מחמצת. מאז החל הרומן שלי עם לחמי מחמצת.

להמשיך לקרוא הקרואסונים של דרום אמריקה – מדיה לונס

ארוחה לטינית לראש השנה פוסט מספר 2

ארוחה לטינית לראש השנה

בפוסט הקודם נתתי לכם מתכונים לארוחה לטינית לראש השנה בחלק הראשון התמקדתי במנות ראשונות וקוקטייל טעים לפתיחת השנה. בפוסט הזה נדבר על מנות עיקריות וקינוחים שמתאימים במיוחד לראש השנה.  להמשיך לקרוא ארוחה לטינית לראש השנה פוסט מספר 2

סופגניות צ׳ילאניות

מסתבר שגם בצ׳ילה הרחוקה אוכלים סופגניות צ׳ילאניות. פה הן נקראות berlinés, הן זמינות כל השנה ואפשר למצוא אותן בעיקר בקונדיטוריות של הסופרמרקטים הגדולים. אז קבלו את הסופגניות הצ׳ילאניות! להמשיך לקרוא סופגניות צ׳ילאניות

אלפחורס

לא מזמן צ׳ילה חגגה את יום העצמאות ה – 206! (מתי ישראל תחגוג כל כך הרבה שנות עצמאות?) המג׳ונג׳ן שלי היה צריך להביא עוגיות צ׳ילאניות לחגיגה שעשו בכיתה שלו והחלטתי שזאת הזדמנות טובה לפתוח את ספרי הבישול שלי בספרדית ולהכין את אחד המתכונים . אחרי דפדוף בכמה ספרים שג׳ינג׳י פז קנה לי ( אני כל כך אוהבת ספרי בישול!) פתחתי את הספר Viajes de cocina, שהוא פשוט ספר יפיפה עם המון תמונות משגעות של הנופים של צ׳ילה ועם המון מתכונים צ׳ילאנים. נתקלתי במתכון הזה לאלפחורס והחלטתי שאני חייבת לנסות אותו. להמשיך לקרוא אלפחורס

אלפחורס צ׳ילאני

אז אחרי שנה וחצי בניכר סיגל ושיפי הגיעו לבקר אותי וכמה כיף היה לנו ביחד שאי אפשר אפילו להסביר במילים. הכל התחיל בביקור של ג׳ינג׳י פז בארץ, בנוהל הרגיל קפה ועוגה אחר הצהריים אצל סיגל. קצת תמונות מצ׳ילה (ואי אפשר שלא להתלהב מהתמונות של צילה) וכמובן סיגל, שיפי ושבולת מתלהבות ואז ג׳ינג׳י פז זורק את השאלה לחלל האויר ״אולי תבואו לבקר את ויקי ואז גם תוכלו לבקר בכל המקומות המדהימים האלו ותוכלו לבקר בבית הקסום של סול על האגם?״ ובלי להתבלבל הן אמרו כן!!! (חוץ משבולת שרצתה מאוד לבוא אבל לא יכלה). להמשיך לקרוא אלפחורס צ׳ילאני